Vitamin B1 – tiamin

Vitamin B1 (tiamin) je ključan za proizvodnju energije, rad mozga i zdravlje živaca. Podržava metabolizam ugljikohidrata i pomaže u stvaranju ATP-a, glavnog izvora energije za tijelo. Nedostatak je rijedak u razvijenim zemljama, ali čest kod osoba koje pate od alkoholizma, loše prehrane ili kroničnih bolesti. Simptomi manjka variraju od umora, razdražljivosti i zbunjenosti do ozbiljnih stanja poput beri-beri ili Wernicke-Korsakoffovog sindroma.

Beri-beri se javlja u dva oblika – suhi beri-beri koji zahvaća živce, uzrokujući bol i utrnulost te „mokri“ beri-beri koji utječe na srce, dovodeći do nakupljanja tekućine i zatajenja srca.

Wernicke-Korsakoffov sindrom uključuje zbunjenost, probleme s pamćenjem i oštećenje živaca, najčešće zbog malnutricije povezane s alkoholizmom. Rana terapija tiaminom može spriječiti trajna oštećenja.

Razina tiamina brzo pada uz loš unos jer su rezerve u organizmu male, a znakovi se mogu pojaviti već nakon 10 dana. Testiranje razine tiamina u punoj krvi najpouzdanija je metoda za dijagnosticiranje. 

Manjak je izlječiv uz brzi odgovor na nadomjeske prehrani. Višak tiamina je rijedak, a suplementacija je sigurna u većini slučajeva.